腐竹怎么做汤呢

腐竹的做法非常的多，可以炸着吃，也可以炒着吃，当然也可以做汤喝，非常的营养，而且味道也非常的不错。但是，要怎么做呢？怎么做汤才好喝呢？相信很多人都有这样的疑问，看饭店做的汤挺好喝的，但是，自己做的却不好喝。究竟腐竹怎么做汤好喝呢？让我们通过下文来了解一下吧！北京军海癫痫病医院

用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法

1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

2、黑木耳洗净，撕成小朵。

3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、癫痫病还能治好吗黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

腐竹鹑蛋糖水

主料：腐竹约100克，鹌鹑蛋8只，雪耳约30克，冰糖约350克，清水6杯。

做法

1、腐竹浸软，撕成小块待用。

2、鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。

3、雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。

4、冰糖舂碎。

5、清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。

腐竹瓜片汤

用料：腐竹100克，黄瓜100克，葱花、姜丝幼儿癫痫病因和症状是什么、精盐、味精、清汤、色拉油各适量。

做法

1、腐竹用温水泡开，切段。

2、黄瓜洗净，切片备用。

3、热锅中倒入色拉油，下葱花、姜丝爆香，注入清汤，放入腐竹、黄瓜烧开，打去浮沫，加入精盐、味精调味，再煮2分钟即可出锅。

通过上文的介绍，相信你已经知道腐竹怎么做汤好喝了吧！是不是你干净也非常的简单呢？上文简单的介绍了腐竹三种做汤的方法，你可以选择自己喜欢的来尝试做一些，需要的食材，都是非常的简单的，自己做起来也非常的快，可以做给家人喝，相信你的家人都会非常的开心的。

对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做麻辣鸡脚。

1.鸡脚洗净剪去指甲

2.1过冰水后剁2半

3.2淖姜葱水

4.12准备配料

5.21花椒爆香

6.下姜蒜,红椒

7.下豆瓣酱

8.炒出红油

9.下鸡脚

10.下生抽,老抽,冰糖,料酒

11.水差不多盖过鸡脚大火煮开转小火20分钟

12.最后大火稍稍收汁,洒葱段出锅

身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍麻辣鸡脚去尝试做出美味的菜肴吧！

定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到"舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下杂拌莴苣叶的做法。

1.鸡蛋打散，摊成蛋皮切小块、莴苣叶子开水烫一下去去生味，沥水备用

2.用刚才煎蛋的油锅，加入鸡蛋和莴苣翻炒几下，洒芝麻、加盐、香油、几滴醋调味，起锅装盘

吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的杂拌莴苣叶。