雷椒松花皮蛋的做法

人生在世，每个人都离不开一个"吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些"秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下雷椒松花皮蛋的做法。北京军海癫痫病医院

2.我特意把松花皮蛋对半切开，看看老家包得松花皮蛋和市面上卖的区别，是不是颜色层次分明、鲜艳好看。

3.把杭椒洗净擦干水分，用明火烧烧，等杭椒颜色均匀的烧黑就可以了，这种烧出的辣椒我们老家就叫雷椒，既有辣椒的清香味，又有烧焦的焦香味，口感非常的特别。

4.把烧好的雷椒切碎备用。

5.把松花皮蛋搅碎，雷椒放在上面，因为这个杭椒不辣，我特意加了一勺红油辣椒来提味。

6.最后加入小半勺的醋、两勺的酱油、小半勺花椒面拌匀即可。

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下雷椒松花皮蛋。

普通的粥相信人们都会做，但是淡菜粥可能没有那么容易了，甚至很多人都没有吃过，这道美食具有很好的滋补功效，大家可以在家里面自己做，按照下面的步骤操作就行。

一、【淡菜粥】

用料：淡菜（海红）60克，大米100克，松花蛋1只，姜末2克，苦油6毫升。

制法：①将淡菜用温水浸泡2小时，放入沸水锅内焯一下，捞出，掰去中间的黑心，备用。

②松花蛋去壳，切成小块，放入碗中，加姜末、酱油拌匀，备用。

③大米淘洗干净，备用。

④锅内加水适量，放入大米、淡菜末煮粥，熟后即成。食时佐以松花蛋。

每日1-2次，连服7天。

功效：淡菜性温，味咸，有补肝肾、益精血等功效，可用于治疗高血压、动脉硬化、肾虚阳痿诸症。松花蛋有清凉、平肝、明目等功效。

适应症：高血压之耳鸣、眩晕。

二、淡菜瘦肉粥/更多做法

淡菜是海蚌的一种，也有的叫青口，贻贝，海虹，淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。

1.备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发，泡发开才能清洗干净，大米同样也泡发一会).

2.淡菜泡发后，把里面淡绿色的肠胃纱线扯出，再清洗干净(一般会有些细纱).

3.再把所有的食放锅里，加进姜片.

4.再加适量水，开始用中火煲开.开后再转小火，中途搅拌几次.

5.猪肉剁好后加适量盐，清水和几滴米酒腌制一会，粥将煲好后把肉末加进.

6.并快速搅拌.最后调味便可.

三、制作步骤癫痫的人吃鱼油好吗：

1、将淡菜用热水泡十分钟，待其柔弱一点，将尾部那团青色到异物除去。

2、摘干净淡菜，将淡菜里面的须状物也去除掉。

3、锅中热油，放入姜片炸出姜油。

4、将淡菜放入油锅后，爆炒一会后，放少量盐和料酒，盛出。

5、将炒好的淡菜放下米锅，多加水，再放入调料和酱油，用高压锅煮熟就大功告成了，香喷喷的粥好美味！

鱼泥豆腐青菜粥适合宝宝食用，因为如果能够作为辅食的添加，那么就能够更好的帮助宝宝补充营养，对宝宝的身体健康发育也是比较好的，现在来看看鱼泥豆腐青菜粥的做法。

方法一、

主料：大米适量。

辅料：草鱼适量，豆腐适量，生菜适量。

鱼泥豆腐青菜粥的做法：

1、煮一小份米粥。

2、鱼肉蒸熟，去刺，捣碎。

3、青菜洗净，开水烫后切碎。

4、豆腐切小丁。

5、把鱼泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。

适合年龄：

适合5个月以上宝宝

方法二、

这道辅食能够满足宝宝成长对蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质及其他营养物质的综合需求。

材料：

大米50克，新鲜菠菜叶30克，新鲜鱼肉20克（淡水鱼），清水适量。

做法：

1.将菠菜洗净切碎，放到开水锅中煮2分钟左右捞出，用小勺在干净的不锈钢滤网上挤成菜泥；

2.鱼去掉皮，并把刺挑干净；

3.将鱼肉蒸熟，用小勺压成泥；

4.将大米淘净，加入锅中，加适量清水熬成稠粥；

5.在稠粥中加入菠菜泥和鱼泥，用小火再煮5分钟，边煮边搅拌均匀，出锅晾至微热即可。