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发布时间:2022-06-09 23:16:35 来源:中医饮食养生网
1、放味精的时间应该是快出锅的时候,快出锅的时候菜的温度不会太高,味精中的营养元素不会发生变质,不容易产生有害人体的物质。 北京军海癫痫病医院
3、有些菜不宜放味精,如凉拌菜、蒸菜、肉类菜等。凉拌菜放味精不易溶解,影响吸收;蒸菜放味精容易产生有害人体的物质,不利人体健康;肉类菜本身具有鲜味,没必要放味精。