香煎猪肉饼的做法_春季猪肉的养生做法

香煎猪肉饼的做法北京军海癫痫病医院

健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，香煎猪肉饼的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、木耳提前泡发

3、猪肉、木耳、香菇、胡萝卜用料理机打成末备用

4、把木耳、香菇、胡萝卜放入猪肉中，加入胡椒粉、五香粉、鸡精、盐、淀粉，鸡蛋顺时针一个方向拌匀

5、取一个碗：加入蚝油、白糖、淀粉、清水调成酱汁备用

6、平底锅倒入适量的油烧至六成热时，把肉蓉搓圆球后放入平底锅中，然后用手按成饼状，小火煎至金黄色

7、翻面继续煎至金黄色，直至熟了。

8、把肉饼盛出摆放在盘中

9、就刚才煎肉饼剩下的底油（如果太多就倒掉一点），倒入刚才调好的酱汁烧开至浓稠后淋在肉饼上

10、撒上葱花即可食用。成品图

提醒大家在吃香煎猪肉饼的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

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都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，香葱猪肉饼的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

2、葱切碎末，加盐、五香粉、鸡精、老抽搅拌均匀。

3、冷水和面，揉成光滑的面团醒15分钟。

4、取适量面团擀成薄饼皮。

5、薄饼上面均匀的抹上一层肉馅。

6、沿饼的半径切一刀，向上折。

7、再向右折。

8、再向下折，将肉馅全部包裹起来。

9、平底锅油烧热，放入馅饼小火煎至。

10、煎至金黄色翻面，直至烙熟为止。

11、一切两半，香葱猪肉馅饼就是香。

这就是香葱猪肉饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。

下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，烫面香葱猪肉饼的做法很简单，适合那些"懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。

2、用筷子加开水和面，搅拌成絮状，然后包上保鲜醒醒15分钟。

3、揉成光滑的面团。

4、把揉好的面团搓成长条状。

5、切成大小合适的若干份。

6、将小面团按扁，擀成圆形的面皮。

7、将馅料分放在皮子上，包成包子装，翻过来压扁。

8、平底锅里加少许油，将饼放进去煎制金黄色翻面。

9、一定要小火，勤翻面。来碗小米粥热腾腾的早餐做好了。

对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃烫面香葱猪肉饼，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。

很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，洋葱猪肉饼的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。

2、面粉用温水和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟

3、猪肉剁成肉泥，洋葱切成碎

4、切好的猪肉洋葱放入少量食用油，加入盐，蚝油，酱油搅拌均匀。

5、醒好的面团一分为二

6、取其中一块擀成长方形，尽量薄一些。

7、把调好的馅料平铺在面上，留1/3或1/4，如图所示

8、先从不带馅料的面折叠。

9、折叠好后，把两边捏死，防止露馅

10、电饼铛加热，刷油放入饼，用手轻轻压的薄一些。

11、煎好一面，反过来煎另一面。

12、两面煎至金黄，用刀在中间切一下

13、装盘，可以吃了。

去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，洋葱猪肉饼的做法简单，我们完全可以自己在家里做。

现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道莲藕猪肉饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

2.化好的酵母水一点一点加入面粉中，和成稍软一些的面

3.面沾手里用点玉米油，和成面团盖锅盖醒发

4.莲藕和洋葱切丁再剁碎，把姜也一起剁好

5.将剁好的菜放入肉糜中，加盐、老抽、白胡椒粉、料酒拌匀

6.拌匀的馅

7.面团醒发至中间按个孔不会回缩就好了

8.放在面板上稍微揉揉，分成三个剂子

9.取一个剂子擀成圆形，把四分之三的地方放上肉馅，按图中样子，在面片上切一刀

10.将没有馅的一面折回来

11.再这样折

12.再这样折好，将边捏住

13.平底锅刷层油，将饼坯稍微按按放入锅中

14.小火烙，注意转锅，烙至两面金黄就出锅，切开美美的吃吧

15.成品图

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的莲藕猪肉饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

猪肉饼是很常见的食物，对猪肉饼在吃的时候，完全可以放心进行，吃这类食物对身体没有任何损害，不过在吃猪肉饼要适量，猪肉饼比较难消化，因此过多吃会让自身消化出现异常，那猪肉饼的做法如何呢，制作猪肉饼也不是很难，下面就详癫痫病医院那个好啊细的介绍下，使得有一些了解。

猪肉饼的做法：

材料：flour，猪/牛绞肉，大葱，姜末，蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽。

做法

1.和面， all purpose flour，面水比例，2~2.5：1。和好面之后要饧二十到三十分钟。

2.准备肉馅，猪/牛绞肉，大葱切碎，加少许姜末蒜末，花椒油/粉，葱油，盐，味精，少许老抽，拌匀。

3.将面切成直径1.5cm~2cm的长条，大约十五厘米长。

4.用手将面"条”压扁，再用擀面杖将其擀平(仍然是长条状)，这个时候越平越薄越有韧劲越好。

5.包。在面皮上抹一层香油/葱油，再将肉均匀的码在擀平擀薄的面皮上，只需码一半面皮即可(长度的一半)。然后开始从面皮的一头开始卷，一边卷一边撑一下，这样面皮就可以更薄，但是不要撑破了。卷的具体方法我仍然不得要领。不知道如何能保证既让最终的饼有很多旋，又不让肉馅漏出来。

6，起油锅，煎。中小火既可以。煎到两面金黄，香气四溢就可以起锅了。

在对猪肉饼的做法认识后，在家里制作这样佳肴，需要掌握一些技巧，想要猪肉饼制作出来很美味，对它制作前，肉的处理要精细，这样制作出来的猪肉饼才会更加好吃的，这点制作猪肉饼的时候要注意的。

据可靠消息报道，很多人已经被"懒”癌缠上。所谓"懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好白菜猪肉饼。

2.大概一小时后，面团发酵好，手一按软软的

3.切好白菜，切好肉末，放一起，把配料调料都加一起搅拌，放在一边，等它腌制出水

4.把面团揉好，切成大小相同的面块

5.先拿一个用手压平（家里有压面棒最好了）

6.把肉馅盆里多出来的水倒掉河南癫痫病哪里治好？，用勺子放着面皮上，多少看面皮大小

7.不粘锅放适量油，煎到两面黄

如果你想做白菜猪肉饼这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的"成果”了。

猪肉除了可以成为饭桌上的美味佳肴之外，其实也可以作为一种甜点的使用材料，例如猪肉饼，相信大家并不陌生吧，在生活中还是很容易吃得到的，了解做法自己在家也可以动手完成。

一、原料主料:猪腿肉425克

辅料:肥膘肉75克鸡蛋50克调料:大葱5克葱白15克甜面酱25克黄酒15克椒盐1克盐3克

1. 先将两样猪肉剁成粗肉泥，放在碗内;

2. 把干淀粉碾成粉末，撒在上面;

3. 葱切末;

4. 将鸡蛋磕在另一碗内打散，倒在肉泥中间，加盐、味精、黄酒、葱末拌匀，用手挤成肉丸，再揿成扁圆形(大小厚薄要均匀)，放在盘内待用;

5. 将炒锅放在旺火上加热，用油滑锅后，下猪油，烧至四成热，把炒锅端离火口，放入肉饼，移在微火上煎。同时，用手铲将肉饼略揿一下，并适时翻身，两面各煎6分钟左右，使呈棕黄色，盛入盘中，撒上花椒盐即成;

6. 另用小碟盛甜酱及葱白段佐食。

二、猪肉馅饼的做法：

(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。

(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。

（3）上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。赶快试试吧，做一道属于你的猪肉馅饼。

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