鲜杏仁的做法有哪些_养生的茶有哪些

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美味的食物是人们都不能抗拒的诱惑，尤其是在零食面前，零食具有开胃的效果，还能够让人的心情愉悦，特别是一些天然的食材制作零食，例如杏仁就是一种比较好的食物，杏仁具有非常多的营养成分，还能够补充大脑的营养，杏仁的吃法也比较多，鲜杏仁是比较受欢迎的一种，那么，鲜杏仁的做法怎么弄呢？

杏仁干果将杏仁洗干净，然后晾干，一定要很干。等完全干透以后+少于糖上锅小火干炒，当你感觉糖已经慢慢渗进杏仁以后出锅即可。然后找一个封闭的罐子。将杏仁放进去，然后依照你的个人口味加入材料。（甜口==白糖-膨化剂-爽口粉-料酒-食用香精）（咸口=少于盐-膨化剂-料酒-食用香精-枸杞） 糖和盐按你个人风格适量加入。料酒一定要少（3斤放5克为宜）。加入材料以后搅拌均匀。秘制10天左右即可食用。15天最好。杏仁白糖粥杏仁白糖粥材料：食养家杏仁10克，粳米100克，白糖30克。

做法：

1、将食养家杏仁洗净，去皮，用干净纱布包裹。注意杏仁必须按规定量配制，不要多放。

2、将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加入食养家杏仁及清水500克左右同煮。

3、待米开花，粥汁浓稠时，即可取出杏仁，以白糖调味，离火，待稍凉后即可食用。 功效：益气养血，润肠通便，适于妇女产后津亏便秘者。

从以上的介绍来看，鲜杏仁具有通便的效果，是便秘人士治疗身体的最佳食疗方法之一，而且杏仁对于孕妇的身体恢复也有一定的作用，因此，多吃杏仁食物是非常有利于身体的恢复的，希望大家能够了解一下鲜杏仁的做法。

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大家都知道杏仁是一种非常美味的坚果，这种坚果在我们的生活中很容易购买到，而且喜欢吃杏仁的人士非常的多，基本上喜欢吃坚果的人士都会喜爱上吃杏仁，杏仁还可以用来加工一些特殊的食物，例如零食等等，杏仁冰淇淋就是一种非常美味的食物，那么，杏仁冰淇淋的做法怎么做呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下。

所需食材

蛋黄3只份，精制砂糖80克，玉米粉1大匙，牛奶1/2杯，鲜奶油1杯，杏仁牛奶1/2杯，香草精少量。

制作方法

1、碗中剥入蛋黄，加入精制砂糖，搅拌至蛋黄变白后，加入玉米粉搅匀。

2、锅中放入牛奶、鲜奶油和杏仁牛奶，用木勺搅匀并加热，注意不要煮沸。

3、将2一点点加入1的蛋汁中搅匀，移进别的锅中，用中火加热至黏稠。

4、锅贴近冰水搅拌冷却，加入香草精搅拌，移进平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。

5、快要冻住时搅拌，再冷冻，如此重复3-4次。

杏仁还含丰富的黄酮类化合物(简称类黄酮），因其分子量小，易被人体吸收，能通过血脑屏障，进入脂肪组织，所以它对人体的健康具有广泛的作用，如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、降血压、降血脂、防止血栓形成、降低血管脆性、增强免疫、改善心脑血管血液循环、抗肿瘤等。

在炎热的夏季吃一些杏仁冰淇淋来降温是一种不错的选择，因此，希望大家能够学习一些制作杏仁冰淇淋的方法，让杏仁冰淇淋的味道能够填满我们的胃部，让甜蜜的滋味和营养成分能够混合在一起给身体补充最好方法。

杏仁是一种非常好吃的食物，在我们的生活中是非常的常见的，而且杏仁的作用非常的广泛，可以用在烹饪和一些零食上面，因此，杏仁的作用用途是非常的广泛的，杏仁还可以用来制作杏仁膏，这种食物在养生保健方面具有奇特的效果，深受人们的喜爱，那么，杏仁膏的做法有哪些呢？下面就来看看讲解吧。

杏仁膏（Marzipan，又称杏仁糖衣）是由杏仁核和其它核果所配成的膏状原料。造。杏仁膏可用于烘烤，制作杏仁饼及饼干，作为糕面及蛋糕内馅，也可用来制作小杏仁蛋糕及富有色彩的糕点装饰。

它与杏仁粉糖衣（Almond paste，又称杏仁酱或杏仁糊）的分别在于其杏仁成份的比例。杏仁糖衣最少要有 25% 的杏仁成份，少于这个份量的，则称为杏仁粉糖衣，无论是杏仁糖衣或杏仁粉糖衣，都不可以选用杏仁以外的果仁来制作。

1.鱼胶粉用沸水化开备用

 2.将糖粉，杏仁粉过筛，在台板上为一个圈，圈内放蛋白，和杏仁白兰地酒，还有鱼胶水。反复揉搓。

 3.在台面上，撒上玉米粉，揉匀，揉光即可，用保鲜膜包好，随用随取。

从以上的讲解来看，杏仁膏的做法比较简单易学，是喜爱养生保健人士比较容易学习的，而且没有什么难度，因此，人们在生活中可以多食用杏仁膏这种美味具有营养的食物，用来补充身体的需要是在合适不过的了。

蘑菇在人们的饮食当中是非常重要的一种食材，蘑菇具有非常多的营养成分，而且还能够预防一些疾病的发生，因此，人们都非常的重视蘑菇这种食物，而蘑菇食物的种类非常的多，人们选择起来非常的麻烦，不知道该吃什么，其实每一种蘑菇都差不多，关键是烹饪的方法最重要，下面就以杏仁菇为例给大家讲解一下吧。

【主料】：杏鲍菇300G 青花菜一棵 姜末1/4茶匙

【调料】：盐1/3茶匙 糖1/3茶匙 油一茶匙 红豆腐乳1大匙 绍兴酒1茶匙高汤1杯 糖1大匙淀粉1/3茶匙

【制作】：

1．杏鲍菇切成四厘米X二厘米长段，横切花刀备用。

2．炒锅注入油二杯以中火烧至五成热，入杏鲍菇油炸至软即可捞出沥油。

3．青花菜去外皮，取小朵嫩部花状，洗净入滚水中加调味料（1）氽烫至熟后，捞出沥干摆盘备用。

4．另起炒锅入油一大匙，先爆香姜末后，依序加入调味料（2）及杏鲍菇，以小火烧至汤汁略干，最后加淀粉水勾芡即可。

【提示】：

1．红豆腐乳下锅前，要先用水调匀再用油炒过，可增豆腐乳独特之豆香味。

2．以"豆腐乳"为主要调味时，较不适合再加麻油来提香或增加表面光泽，可改用色拉油或鸡油代替。

杏仁菇也就是我们所称的杏鲍菇，这种蘑菇在我们的生活中比较常见，而且杏鲍菇的味道口感非常的好，许多人都非常的喜欢吃杏仁菇的菜肴，所以，喜欢吃蘑菇的人士可以考虑在生活中多食用这种营养丰富具有抗癌效果的蘑菇。

杏仁奶茶除了好喝之外，其实对于帮助美容养颜也是比较有利的，因为杏仁就具有美容的效果，而且其中含有大量的微量元素，还帮助促进皮肤血液的循环，让皮肤更加的红润，下面就是杏仁奶茶的做法介绍。

一、原料：

杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。

二、做法：

1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥。

2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。

3、用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。

4、直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。

5、小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。

三、杏仁奶茶

1、也可将杏仁糯米汁过滤一下，再倒入锅中，那样口感更嫩滑，只不过有些浪费，我就没过滤，喝着也没太大的区别。

2、杏仁茶一定要熬煮熟透。

四、杏仁自古到今就是美容的佳品。含有大量的各种脂类和微量元癫痫病常见的小发作症状?素，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。

杏仁里大量的维生素E，可以抗氧化防止各种因素对面部的损伤，从而达到很好的去斑效果，使人皮肤延缓衰老。

干杏仁的做法很多，我们来介绍一个，就是杏仁饼干。因为增加了酥脆的杏仁，使饼干的口感更加香甜，我们知道干杏仁的营养价值是很高的，具有多种易于人体维生素，对心脑血管等疾病有着很好的预防效果。具有增强记忆力、健脑等功效，我们来看一下它的做法。

用料

主料低筋面粉80克

辅料鸡蛋25克北杏仁15克苏打粉1/4小勺

调料黄油50克糖粉30克花生酱40克

杏仁干怎么吃的做法

1.花生酱+软化的黄油+糖粉 一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅

2.看一下打好的状态

3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次

4.再看一下加好鸡蛋液的状态

5.筛入低筋面粉和小苏打

6.把材料切拌均匀

7.到无干粉成团的状态

8.取适量面团揉成小球放进烤盘

9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理。烤箱预热180度，烤20分钟即可

杏仁饼干的在做的时候除了放杏仁，最好还放些花生酱，这样做提味的效果更好，吃起来特点香脆。这一款非常适合新人做的甜点小饼干，做法也不难，更重要的是它的营养很丰富，无论是做早餐还是小甜点都是很不错的选择。

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