黑米粥怎么做补肾呢

可能我们很多家庭都有喝粥的习惯，喝粥可以有效地帮助我们缓解自身出现的肠胃疾病，可以达到暖胃的效果，而且黑米粥是一个非常不错的选择，黑米可以有效地帮助我们抑制出现的问题，还可以有效地帮助我们达到的效果，赶快来学习一下黑米粥怎么做补肾呢吧。北京军海癫痫病医院

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜 制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法二

食材准备

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。 玉米粥1

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。 制作步骤

1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。 2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

做法三

食材准备

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 玉米粥

辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

制作步骤

1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再甘肃哪里有治癫痫病煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。

2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。

把黑米做成黑米粥是非常一种非常好的补肾的方式，可以最大程度的保留黑米中原有的营养，出现白发的问题也可以多吃一些黑米，黑米可以有效的活跃我们脑部细胞可以出现黑发的再生，还可以达到补肾的效果。

洞庭金龟简介

洞庭金龟是湖南岳阳“味腴酒家”的特色传统名肴,属于湘菜系。龟品种多样,有水龟、金线龟、泥龟元绪、金头龟。要求个大、肉肥的活体为佳。其性甘、平、咸,龟肉滋阴降火、补血健胃,对虚脱虚喘、崩漏失血、子宫脱垂、小儿遗尿有益。此菜咸鲜香辣汤稠红肉,醇厚浓郁,悠长隽永,是滋补佳品。乌龟滋阴力比鳖强,但鲜味不如鳖肉好,一般以加少许盐清蒸食之效果甚佳。

龟富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾、钠,此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

洞庭金龟怎么做最有营养

将龟肉下开水烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净滤干,切成3厘米长、2厘米宽的块,猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片,冬笋切成梳形片,香菇去蒂洗净,大的切开,葱打结,姜去皮、拍破,香菜洗净;炒锅置旺火,放入熟猪油,下入葱、姜煸出香味,随即下入龟肉、五花肉那家治疗癫闲医院好？煸炒,烹入绍酒、酱油,放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧开,撇开泡沫,倒入炒锅,移到小火上煨1小时至龟肉软烂,再加入笋片、香菇、味精,撒上胡椒粉,淋入芝麻油,盛入汤盆中,香菜盛入小碟同时上桌。

洞庭金龟怎么做营养会流失

金龟腹部朝上、盖朝下,待它将头伸出时,迅速用刀将头斩下,再使头腔朝下,控净血,两侧用铁捶打破,先用刀尖割下龟肉,去掉底板,再去上壳和内脏,洗一遍。

此菜煨制而成,加热时间较长,要将盖盖严,中途不可再加汤和调料,熟时再打加锅盖,食其原汁原味,砂锅底放一竹箅子以防糊底。

选用湖南洞庭产金龟,其腹部呈金黄,色彩斑谰,肉质鲜美细嫩,营养价值高于其它龟类。

洞庭金龟各食材的处理方法

将龟肉下开水烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净滤干,切成3厘米长、2厘米宽的块,猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片,冬笋切成梳形片,香菇去蒂洗净,大的切开,葱打结,姜去皮、拍破,香菜洗净。

桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧开,撇开泡沫。

锅贴鸡片简介

锅贴鸡片是一道美味的名菜佳肴,外香里嫩酥脆,形态美观。

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锅贴鸡片怎么做最有营养

锅贴鸡片做法一

1、鸡脯肉片成长约5厘米、宽4厘米的薄片,用姜、葱段、料酒、酱油拌匀。腌渍码味约15分钟。

2、肥膘肉入汤锅煮熟,捞出晾冷后,片成与鸡片相同的薄片,火腿切成细末,冬笋煮熟后,切成长约4厘米、宽约2.7厘米的薄片。

3、猪肥膘片平铺盘内,用热布搌干油腻,抹上一层蛋清豆粉,随后贴上冬笋片,笋片上放火腿末,码味的鸡片裹上蛋,清豆粉放在火腿末之上。依此法共做24块坯片。

4、炒锅在旺火上烧热,放入清油浪匀,滗去汆油,将坯片猪肉一面向下逐一贴于锅内,锅置微火上,不断转动锅并将煎出的油用小铲铲起淋于鸡片上,至底面贴成深黄色,鸡肉熟,色呈浅黄时,滗去汆油,淋上香油,起锅装盘,并配上生菜(用白糖、醋、香油拌匀)和葱酱碟即成。

锅贴鸡片做法二

1、把冬笋和生鸡胸脯肉切成宽2.5厘米、长4厘米的薄片。肥膘肉同样大小的片,在片上扎一些小眼。葱、姜均切片。火腿肉切细末。元白菜洗净后切细丝。

2、用蛋清和湿淀粉调成稀糊。再把葱、姜、料酒,味道、盐合在一起,将鸡片腌一下入味。用净布揩去肥膘肉上的油脂,继而将蛋糊抹在肥膘肉上,放上一片冬笋,再撒上火腿末。此时,把掩鸡片用的葱、姜挑去,把蛋糊与鸡片拌均匀后,放在笋片上。

3、烧锅注油,将鸡肉、肥膘肉面朝下一片一片地放入热油锅底,加火煎至癫痫病发作怎么操作底部发黄、鸡肉已熟的程度,即可取出,盛盘放在一端。元白菜丝用蕃茄酱、糖、味精和醋拌好、放在盘的另端、两侧各放些椒盐,即成。

锅贴鸡片做法三

1、将生的鸡脯肉、肥肉和冬笋切片葱头、姜切片包心白菜洗净切丝。

2、取鸡蛋清与淀粉调和,倒入装鸡脯肉的盘中搅拌均匀,并加入葱、姜、料酒、盐腌制鸡脯肉。

3、火腿切丁,将蛋黄弄散均匀涂抹在肥肉片上,每一片肥肉按顺序放上一片冬笋,撒上火腿丁。

4、完成上一步之后,用筷子挑取腌制鸡脯肉的姜片、葱片、扔掉,并吧鸡脯肉片均匀铺在火腿丁上。

5、上锅,加适量食用油,热油后用筷子将肥肉一片片均匀分布在锅底。

6、煎肥肉底部变黄,确保鸡肉已熟,取出装盘6卷心白菜丝用番茄酱、糖、醋拌好作装饰摆盘用,用法随意。

锅贴鸡片怎么做营养会流失

锅贴鸡片做的时间不能过长，否则营养会流失。

锅贴鸡片各食材的处理方法

如果肉的来源可靠且新鲜是不需要清洗的,加热过程可以杀死绝大多数细菌。而料理前用水冲洗一来会破坏其营养、味道、组织,二来水中的细菌也会附着在肉上,反而增加细菌数量。

当然若肉不新鲜,有异味或摸起来有些黏,那就说明表面的微生物过多,这种时候是需要清洗的。