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​烤肠的具体做法

相信大家对于烤肠肯定不会陌生吧,烤肠是我们常见到的一种食物,烤肠不但外观好看而且还非常好吃,烤肠使用到的食材非常的简单,烤肠的做法也非常的容易。我们只需要用到玉米肠作为主要的材料经过几个步骤就能做出烤肠来。下文我们给大家介绍一下烤肠的具体做法,希望能给大家带来一定的启发。北京军海癫痫病医院

主料:玉米肠 400g

辅料:盐 少许

烤肠的具体做法:

1准备一袋玉米肠

2肠放入微波碗内待用

3每一根肠上用刀划两刀

4划好口的肠的样子

5把装了肠的微波碗放入微波炉里

6选定高火,3分钟

7叮,烤完了,怎么样,好吃又美味!

注意事项

烤肠一定要划口子,要不然微波的时候,容易爆响

微波时间,要根据肠的根数,自动调节,一般一根肠一分钟,依次累加

在上面的文章里面我们介绍了一种非常美味的食物,那就是烤肠了,我们知道烤肠不但好吃而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了烤肠的做法,相信大家现在肯定都懂得如何自制烤肠了吧。

尽管已经入春了,但是寒潮一波未平一波又起,气温反反复复令人生厌。在倒春寒来临时,注意防寒保暖是防病最基本的养生要求,在倒春寒的时节里,吃一点炖牛肉能补气御寒青少年癫痫遗传吗,提高免疫力,预防感冒等春季疾病的高发。

西红柿炖牛肉

食材:牛肉500克,牛筋100克,西红柿500克,葱、生姜适量,八角、香叶、茴香籽、花椒少许,盐、冰糖、水、番茄酱适量

做法:

1、将牛筋洗净后放入沸水中浸泡半小时,西红柿洗净后去蒂切大块备用,生姜切片,其他香料洗净后用干净的纱布包成香料包,牛肉洗净后切块备用;

2、将牛肉块放入锅中,加入足量凉水,以完全淹没牛肉为好,大火加热,待飘出大量浮沫后用勺子撇去浮沫;

3、将泡好的牛筋捞出,过凉水洗净后切小块,下入锅中,再下入香料包,煮沸后加盖,关中小火焖煮1.5-2个小时;

4、煮到牛肉酥烂后,加入少许食盐,再加入7、8颗冰糖,倒入西红柿块并加入1汤勺番茄酱,搅拌均匀后继续炖煮10分钟左右即可盛出食用。

倒春寒时节,注意增强免疫力预防疾病

通常,人们将进入3月作为春天的开始。春季气候的最大的特点就是乍暖还寒:白天阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉,早晚却寒气袭人,让人倍觉“春寒料峭”。由于天气转暖以后,人们身体的抗寒能力和抗病能力出现下降,会经受不住突然袭来的冷空气的刺激,直接影响呼吸道黏膜的防御功能,全身的抗病能力整体下降,容易使人体植物神经中枢系统发生紊乱,导军海医院癫痫科致调节功能减弱。

因此,春季是流感、流脑、病毒性肝炎等多种疾病流行或复发的季节,同时,呼吸道疾病和心脑血管疾病患者也明显增多,尤其是抵抗能力较低的老人和儿童。如不注意预防,“倒春寒”对人体的健康会造成一定的危害。在倒春寒来临的时候,增强免疫力,注意添衣保暖是非常重要的。

中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。西医营养学认为,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

红肉中富含饱和脂肪酸,一周吃一次即可

在西方,牛肉和猪肉在中国一样普遍,西方人进食牛肉的量和频率都远远高于中国人,但是网络上一部分说法说吃牛肉好,一部分说法说吃牛肉不好,那么,吃牛肉到底好不好呢?

从营养学角度来说,牛肉中含有丰富的矿物质,对于人体来说很有作用;但由于牛肉中富含饱和脂肪酸,如果进食量过多过频,再加上运动不足,很容易引起血脂问题或者肥胖,导致生活习惯病。因此,人们不妨每周吃一次牛肉,每次吃250克左右,既能补充足够的矿物质和各种营养元素,又能控制饱和脂肪酸的摄入,可谓是一举两得。

豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的沈阳较好的癫痫病医院。它是素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”,做法多样,价格便宜,今天教大家做一道营养美味的家常炖豆腐。

家常炖豆腐

食材:

豆腐500克,猪肉馅50克,葱姜蒜少许,料酒、油、胡椒粉、食盐、黄酱、香油、生抽、五香粉、水淀粉、老抽、蚝油、白砂糖适量

做法:

1、将豆腐洗净后放在冰箱里冻一夜,新鲜的也可以,取出后切成小方块,将水控干备用,姜葱蒜皆洗净切末备用;

2、平底锅中下入少许食用油,小火将豆腐煎炸至两面金黄后捞出,将炸好的豆腐对切两半,以便断口入味;

3、肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌腌制一会儿,锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香后下葱姜蒜末翻炒,加水;

4、水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡后淋少许熟油提色后即可盛出食用。

豆腐适合全民食用,部分人需谨慎

豆腐是豆制品的一种,是中国传统食物的一种。中医认为,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,是素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”,对于素食主义者来说,豆腐能够提供不逊于肉类的优质蛋白质昆明癫痫医院,同时在制作过程中豆腐会增加大量钙质,几千年来为维持穷苦老百姓的营养健康有卓越贡献。

现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及冠心病患者的药膳佳肴,也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,因此痛风患者应当严格限制豆腐的摄入量。此外,人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能衰退。

将豆腐放在盐水中煮开更有益于保存

豆腐放的时间长了之后很容易变粘,影响口感,只要把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质。

鲜豆腐可以冷藏保存,真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好,可将之放入水中,然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话,可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性,颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻,从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

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