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养生 | 冬吃茴香,驱寒养阳

  受访专家:北京军海癫痫病医院

  茴香味辛,性温,归肝、肾、脾、胃经。《本草汇言》记载,“茴香,温中快气之药也”,称其辛香发散,甘平和胃,可温中散寒,立行诸气,有温肝肾、暖胃气的作用。因此,冬季多吃茴香,可以驱寒养阳。

  胃寒、胃胀吃茴香。现代医学研究表明,小茴香细胞内含有丰富的茴香油,能刺激胃肠道蠕动,帮助排除气体、减轻疼痛。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状,可用小茴香100克、生姜200克一起捣碎后,炒黄研末,每天早晚用小米汤送服10克。

  腹泻吃茴香。茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可辅助治疗腹泻,还可调理因受寒引起的腹泻。可以用红茶、茴香、红糖各适量泡茶饮用。

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