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发布时间:2022-06-09 13:03:28
主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠。 沙参别名南沙参、泡参、泡沙参,北沙参:养阴清肺,益胃生津,南沙参:养阴清肺,益胃生津,补气,化痰。 那么,沙参炖什么好?有什么功效?下面一起看一下吧。 1、沙参炖猪肉主料:抗癫药对儿童危害大吗北沙参20克,玉竹15克,百合15克,淮山药30克,猪瘦肉500克。 调料:精盐、料酒、葱、姜、胡淑粉。 制作方法:1.北沙参、玉竹、百合洗净装纱布袋扎口。 葱姜拍破。 2.猪肉洗净,下沸水锅焯掉血水,捞出切块状。 3.猪肉、药袋、山药、葱、姜、料酒、盐一同入锅,注入适量清水。 武火烧沸,撇去俘沫,文火炖至猪肉熟烂。 拣去约袋、姜、葱,加盐、胡椒粉调味即成。 功效:此菜癫痫病那里治的好呢重在滋补强壮。 可用于肺胃阴虚、久咳伤肺、痰中带血、虚劳发热、虚烦惊悸、消渴或肝肾阴虚等症。 亦可作为保健汤长期食用,能收到益肺、养心、滋肾、补脾、延年益寿的效果。 2、沙参炖鸡主料:南沙参50克,鸡1只。 调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。 制作方法:1.将南沙参去杂洗净。 鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,洗净后入沸水锅焯一下,捞出洗去血污。 2.锅内注入适量水,放入鸡煮沸,撇去浮沫,加入南沙参、料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜,改为文火炖,炖至鸡肉熟烂,出锅即成。 功效:此菜由养阴清肺、祛痰止咳的南沙参与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾胃、养阴液的功效。 适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等病症。 3、沙参炖排骨主料:排骨200g,沙参50g。 辅料:姜适量,盐适量,葱适量。 制作方法:1.准备好所有材料,排骨焯水洗干净备用,将材料泡水洗干净的沙参放入炖盅,接着放入排骨和酱,葱段,加入适量的水,放入炖盅中。 2.2小时后美味的汤就可以出锅了,加适量盐调味即可。 功效:此菜主治感冒咳嗽不止、喉咙肿痛时可减轻不适。 必须多用声带者、常吃此料理则可润肺,使声音嘹亮,感冒后遗症声音沙哑者都可食用,是恢复体能最佳方法之一。 本站内容均来自互联网,不代表本站立场。如文章内容涉及版权冲突,请微信或邮箱联系,本站会尽快删除。 |