缤纷炒时蔬-附彩椒延长保存时间妙招

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红黄青甜椒（各半个）、木耳（8朵）、香芹茎（2支）、鲜山药（一小段）、胡萝卜（半根）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、玉米癫痫病哪里能治疗淀粉（一小勺）、砂糖（少许）

做法步骤：

1、木耳提前泡软，去蒂，撕小块；彩椒，香芹，胡萝卜切块；山药要一边冲水一边削皮，用一洗菜盆装水，在水中将山药切片，减少山药接触空气以免氧化变黄。

2、各种蔬菜都要汆水，香芹过10秒钟后用凉水浸泡，彩椒胡萝卜木黑龙江中亚癫痫病医院靠谱耳汆水1分钟捞出，最后山药汆水1分钟后用凉水冲洗一下。

3、依次倒入红萝卜，山药，木耳，彩椒，稍翻炒后放香芹，撒一点点糖，拌一下，放盐，翻炒几下，倒入水淀粉，炒至收汁即可。

4、彩椒就算放冰箱里保存，也只能放3天，之后会出现皮皱皱的，本来硬朗的果实变软，蒂部还会腐烂。想延长存期，可以把蒂部剪掉一段，然后癫痫患者能多吃鸡蛋吗？点燃蜡烛，把蜡滴在切口封住整个切面。然后放进保鲜袋封好冷藏。

5、这是放了一个星期之后的样子，没什么改变。

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与春笋、癫痫发作诱因草鱼、荸荠搭配；与海螺、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与西兰花、豆浆、狗肉搭配；与木瓜、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；