最正宗素炒木耳银耳的做法

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木耳（适量）、银耳（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）

做法步骤：

1、木耳，银耳温水泡好，癫痫药物治疗怎么样摘干净。西兰花，胡萝卜洗净切好。

2、食材分别热水焯一下，切好姜，蒜。

3、炒锅放油，放姜，放菜，翻炒，加盐，生抽，耗油，蒜。菜都已焯熟的，可以很快出锅。

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪癫痫病吃药能控制住吗酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与猪血、芦荟、海蜇头搭配；与马肉、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量(卡路里)200千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富治疗癫痫医院哪家比较强含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与樱桃、黑木耳、猪腰搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与鳕鱼、虾、平菇搭配；与牛新疆那个医院看癫痫好奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与草鱼、菠菜、西兰花搭配；与白酒、茼蒿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；