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川味麻婆豆腐这样做太好吃了

来源:中医饮食养生网 时间:2021-09-16

主料:

豆腐(1块)、牛肉末(150克)

辅料:

葱姜蒜末(适中)、天特级金标生抽王(一勺子)、郫县豆八酱(两大勺)、白砂糖(三勺)、甜辣酱(三勺)、绿色的辣椒(一个)、咸盐(一勺)、鸡精(一勺)、料酒(两勺)、蚝油(一勺)、二十三香良性小儿癫痫病(一勺)、冰糖(一把)、花椒水(两碗)

做法步骤:

1、准备东西第一步~~~~豆腐一块,豆八酱,甜辣酱,白砂糖,葱姜蒜,牛肉末,一个绿色尖椒。

2、牛肉末用料酒腌制。

3、豆八酱,甜辣酱,耗油,鸡精,白糖,花椒水一碗,生抽一大勺。

4、搅拌均匀,备用。

5、葱姜蒜切末子备用。

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6、豆腐切好,把锅做好用咸盐水煮一下,清除腥味和豆味。也可以让一会的豆腐不破煮好备用。

7、尖辣椒切成末子备用,所有的准备好一般用不会用多少时间,很简单。

8、葱姜蒜炒香放入腌好的牛肉末,炒到变色加入冰糖,二十三香,料酒,鸡精,生抽上色。倒入花椒水炖3分钟。

9、把刚才弄好的辣椒酱倒入,加一碗花椒水炖三分钟的肉。

10、水汽泡把煮好的豆腐倒入。开始炖。<癫痫什么犯病的时候有啥症状/p>

11、三分钟以后吧切好的部分绿色辣椒放入。

12、做好了,限时10分钟,简单又好吃。

13、出锅好了,限时10分钟,撒上刚才留下的绿色辣椒末,很好吃,很下饭哦。

14、豆腐很嫩,加上本身肉肉的肉味,加上红油香香的清香,热乎乎的好下饭菜。

15、看看豆腐好嫩,吃起来入口即化。

16、肉肉好香,我又饿了~~赶快去吃。

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17、11。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与多宝鱼、羊骨、鳕鱼搭配;与竹笋、茭白、猪血相克,同食可能会引起不适;

牛肉末的热量(卡路里)125千卡;可与生姜、甘蔗、枸杞搭配;与红螺、鲇鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;