木耳炒鸡蛋制作方法及步骤

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木耳（干）（30克）、鸡蛋（2个）

辅料:

植物油（50癫痫抽搐该怎么办毫升）、盐（1小勺）、生抽（1小勺）

做法步骤：

1、小朵小朵的木耳，颜色自然，闻起来无异味；。

2、用清水泡发，也无其他杂质，质量上乘；。

3、备好食材：木耳小儿癫痫治疗费用贵吗，鸡蛋；木耳需提前泡发，并且要充分泡软泡透；烹饪前，木耳需沥干水分；。

4、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅拌均匀；。

5、炒锅里调入适量植物油烧热；。

6、鸡蛋倒入锅里，迅速炒散，关火起锅；。

7山西知名癫痫病医院、炒锅里再次倒入适量植物油，不要烧热，放入木耳迅速翻炒；。

8、调入适量生抽，翻炒均匀；。

9、放入鸡蛋，一起翻炒；。

10、调入适量盐，翻炒均匀；。

11、关火起锅，撒葱花。 <癫痫病吃药三年了停药两年又复发了p>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、羊排、干贝搭配；与茶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；