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青椒木耳炒肉片这样做超好吃

来源:中医饮食养生网 时间:2021-09-16

主料:

猪肉(适量)、木耳(适量)

辅料:

青椒(适量)、花生油(适量)、酱油(痫病症状怎么治疗适量)、葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、把木耳提前泡发好。

2、青椒洗净切成合适大小的块,放入盆中撒上盐腌2分钟去掉水分。

3、把适量的猪肉切吉林省癫痫专科医院成薄片,锅中倒入清水烧开肉片下锅焯水2至3分钟捞出沥去水分。

4、葱姜切成丝。

5、把锅烧热用适量的花生油倒入锅中烧开,适量的葱姜爆香后加入肉片,适量的盐,味极鲜酱油,和适量的白糖,用铲子翻炒到肉片熟了把木耳,青椒放在锅里再翻炒片刻就出锅了。

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猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与枇杷、南瓜、扁豆搭配;与牛里脊、驴肉、红豆相克,同食可能会引起不适;

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木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与枣、鲫鱼、枣(鲜)搭配;与田螺、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;