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最正宗红豆面包的做法步骤

来源:中医饮食养生网 时间:2021-09-16

主料:

高筋面粉(300克)、奶粉(15克)、黄油(25克)、鸡蛋(1个)、酵母(4克)、白糖(30克)、盐(1克)、低筋面粉(150克)、水(100克)、红豆(适量)

做法步骤:

1、把除黄油的所有的材料搅拌成面团。

2、黄油隔水软化。

3、然后加黄油到面团上,我觉得先加黄油比较好揉。

4、发酵!我觉得很重要!很多人问没有面包机怎么发酵,我奶癫痫病有不治会好的吗奶教我的方法超好的。就是把面团用大一点的打蛋盆装着,把打蛋盆放在装着热水的盆里,然后放在一个盒子里,盖好盖子「就地取材就好」,然后用厚一点的衣服把它们都盖住,过个二三十分钟就发酵好了。水戳进去不反弹就是发好了。

5、揉面。我觉得挺好揉的。。我揉了几分钟就出膜了。

6、分成小球,包进煮好的红豆或者豆沙,表面刷蛋液,烤箱170度烤20分钟就好了!。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

奶粉哈尔滨癫痫病医院电话的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与番茄酱、韭菜、菜花相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、基围虾、牡蛎 搭配;与消炎片、茶癫痫病要花多少费用叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量鹤年堂中医院能看癫痫过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与粳米、鲫鱼、南瓜搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;