超简单凉拌莲藕的做法

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莲藕（适量）、干红辣椒（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、白醋（适量）

辅料:

盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、白醋（适量） <针灸治疗癫痫病的方法好吗？p>做法步骤：

1、莲藕洗净去皮切片，厚度最好在0.5厘米左右。

2、烧开水焯莲藕，我用的锅是砂锅煮的开水，因为铁锅莲藕会变黑，莲藕在开水里焯3-4左右，然后盛出来在凉水里冷却，这样莲藕口感会很脆。

3、将干辣椒，大葱和生姜分别切丝备用。

4、将莲藕和所有材料放在一起加济南治疗癫痫医院1勺白糖和适量白醋(白糖和白醋可以根据自己口味加减)先腌制一下，然后再放入盐，鸡精，味精拌匀即可。

5、最后一步，吃之前可以将成品放在冰箱里冷冻一下，这样吃起来更加爽口，在炎热的夏季吃这样一道酸辣爽口的凉拌莲藕实在是惬意啊。

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具河北哪里看癫痫看得好有清热、生津、凉血等功效；可与猪肉、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与明虾、北极虾、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；

生姜<宝宝异常脑电图的几种可能/strong>的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；