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秘制排骨最好吃的做法

来源:中医饮食养生网 时间:2021-09-18

主料:

排骨(适量)、排骨酱(适量)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、青红椒(适量)、料酒(适量)、食用油(适量)、香油(适量)、水淀粉(适量)

做法癫痫病诊治专业的医院步骤:

1、排骨洗干净后放入清水中浸泡,将里面的血水泡出来,期间换几次水。

2、锅里加入适量清水烧沸,放入泡好的排骨。

3、去浮沫。

4、当水再次沸腾时加入料酒(去味)。

5、继续去浮沫,直至将表面的浮沫撇干净为止。 将排骨捞出来,放入一个干净的盆里用热水(一定是热水哦)洗一下。

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6、将排骨放进电高压锅里,加料酒和适量清水。

7、加葱段和姜块。

8、盖上锅盖,选择煮肉档。剩下的工作就交给电压力锅了~。

9、所谓“秘制”,就是这瓶“排骨酱”,有了它自己在家也能做出饭店里的味道了,而且省去了很多麻烦,不用准备太多的调料。

10、根据排骨的量,用这瓶“排骨酱”调一个酱汁。 一大勺排骨酱加适量水淀粉搅拌吉林癫痫病医院哪家比较比较好均匀。

11、这是煮好的排骨。(不想继续下面的步骤的话,只需要加入适量食盐就可以大快朵颐了!)。

12、不粘锅加油烧热后放入葱姜,炒出香味。

13、加入准备好的酱汁,搅拌均匀。

14、酱汁变浓稠时放入排骨 。酱汁的量要均匀的裹住排骨哦。

15、放入青红椒块,翻炒均匀。

16、出锅前加适量香癫痫病患者多长时间不犯就可以停药油即可。 紫色心情的这款“秘制排骨”制作完毕!配米饭吃超赞!!。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、洋葱、红薯搭配;与鲫鱼、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

排骨酱的热量(卡路里)150千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;