位置:首页  >  大众养生  >  正文

西葫芦怎么做好吃?西葫芦的吃法有哪些?[图] -

来源:中医饮食养生网 时间:2021-12-04

西葫芦是一种蔬菜,西葫芦的果实含有较多的维生素C、葡萄糖等多种营养物质,西葫芦是欧洲引入栽培的蔬菜,具有润肺止咳、清热利尿的作用,西葫芦有许多做法,可以做出美味的菜肴,那么西葫芦怎么做好吃?西葫芦的做法有哪些?

主料:西葫芦、鸡肉、猪肉(鸡肉与猪肉的比例是2:1)、葱、姜适量、盐、料酒、香油、酱油等调味料适量、面粉水的调制是清水1杯、盐半茶匙、面粉2大匙

做法:

1、面粉搅拌至没有颗粒,后加水和好,擀成皮备用;

2、西葫芦去皮擦丝,用盐腌一会挤出水分,鸡肉猪肉剁馅,葱、姜剁成末加入盐、料酒、香油、酱油等调味料适量朝一个方向搅匀;

3、平底锅热油后放入包好的锅贴,用中火煎至底部金黄;

4、倒入适量的面粉水,约没过锅贴的1/3转治癫痫病时间久吗小火至水收干即可。

主料:西葫芦一个、番茄2个、蒜

做法:

1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块;

2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用;

3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴;

4、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。

材料:主料:西葫芦,辅料:海米,枸杞,调料:盐,料酒,甜面酱,胡椒粉,水淀粉,鸡精,葱,姜,高汤

做法:

1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;

羊癫疯什么原因引起的?ndent:2em;"> 2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒,加少许甜面酱继续煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐,再将切好的西葫芦放入;

3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。

材料:烧乳猪肉,西葫芦,生抽,白糖适量,蒜适量

做法:

1.乳猪肉切块,西葫芦切片。

2.起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。

3.待西葫芦稍微变色,加入乳猪一起翻炒一会儿。

4.加入生抽、糖调味,溜点水稍微焖一下。

5.出锅了,好香。

材料:面粉,鸡蛋1个,西葫芦半个,盐,花椒粉得了癫痫怎么办,细葱末,蒜泥,酱油,醋

做法:

1.将面粉加入一个鸡蛋,倒入适量水,用筷子和成烂泥状;

2.将和好的面醒一会,为了筋道,也防止有没和匀的面疙瘩;

3.准备放入的菜丝:西葫芦要挑嫩一些的,洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的,也挺好吃。

4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精,想保持西葫芦的原味。

5.将蒜捣成蒜泥,加入一点酱油、适量醋、盐,用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油,个人认为没有泼花椒油香。

6.烙饼时锅内放少许油,让油遍布整个锅内,用小火烙。

1、西葫芦的营养价值

新鲜的西葫芦呈淡绿色,能够为人体能够提供大量的磷,武汉癫痫科正规医院铁,维生素A和维生素C,此外,西葫芦还含有丰富的葡萄糖,碳水化合物,矿物质,大量水分,瓜氨酸,腺嘌呤,葫芦巴碱等物质。西葫芦热量低,除了能补充人体所需的各种营养元素之外,还能让皮肤变得更加水润有光泽,适合皮肤暗黄人群食用。

2、西葫芦预防便秘

西葫芦中的纤维素含量丰富,有极好的排毒养颜效果,常吃西葫芦能够促进肠胃蠕动,加速人体新陈代谢,起到预防治疗便秘的作用。

3、提高人体免疫力

西葫芦中含有抗干扰素的诱生剂,能够帮助人体提高免疫力,调节新陈代谢,具有减肥,抗病毒的功效。

4、西葫芦的食疗功效

西葫芦自身营养丰富,经常食用西葫芦能够辅助治疗一些疾病,有水肿腹胀,疮毒,肾炎,肝硬化,肝腹水等症的人群平时可以多吃西葫芦。

5、预防糖尿病和肝肾病变

吃西葫芦能够促进人体胰岛素分泌,有效防止糖尿病;亦有助于增强肝肾细胞再生能力,预防肝肾病变。