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发布时间：2022-06-09 23:17:25 来源:中医饮食养生网
一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。 北京军海癫痫病医院
四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹北京军海中医院医院看癫痫很专业腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
