蘸水豆腐 -

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　　蘸料嘛，不怕麻烦的，可以自己调制，爆香辣椒花椒，来点蒜泥姜蓉，冲入高汤和鲜郑州什么医院看癫痫病专业味酱油。香辣鲜咸，偷懒的时候，也可以像我一样，直接来碟拌饭酱，香辣过瘾不亦乐乎。拌饭酱，不止可以拌饭哦!

　　食材：卤水豆腐、葱、盐、黄酒、胡椒粉

　　蘸料：海天拌饭酱

　　1、卤水豆腐冲洗干净，用手掰成较大的块。

　　2、起锅坐油，爆香葱花后加入开水，加少许黄酒。

　　3、大火烧开后放入豆腐，加少许盐，转小火炖煮约2分钟癫痫病的治疗和方法，打开洒白胡椒粉，关火。吃的时候蘸小料。

　　贴士：

　　1、卤水豆腐比较香，更适合做蘸水豆腐。

　　2、煮豆腐要小火，不要久煮。

　　3、蘸料可以自己调制。

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