香酥面包卷的做法

香酥面包卷的做法北京军海癫痫病医院

做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，香酥面包卷的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。

2、采用后油发将材料揉成面团。后加入黄油再次揉面

3、将面揉至出膜

4、然后放温暖的地方发酵至两倍大

5、0克黄油软化后加10克糖粉、1小撮盐打发至略蓬松，分次加入8克全蛋液继续搅打至匀，筛入20克低粉，揉成团放入冰箱冷藏待用

6、将发酵好的面团拿出来排气，分割成均匀大小的面团。醒发十五分钟。

7、将酥皮面团擀成圆形面片

8、将发酵面团放入酥皮包起来

9、然后擀成长片

10、卷起来。再擀成长片再卷起来。共三次。

11、最后卷成这样子

12、放入烤箱发酵四十分钟。拿出涂抹蛋液。撒上芝麻。

13、预热烤箱180度。烤箱160度烤25分钟

14、拿出后趁热涂抹少许蜂蜜水，增加亮度。

15、拉丝效果极好。香甜酥软的面包卷出炉啦！

吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，香酥面包卷的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。

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我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款香酥肉卷，以后可以自己在家做一下哦。

2.21212准备好需用的面粉。

3.需用的各种调料。

4.黑胡椒碎和罗勒叶碎。

5.肉末中加入料酒、生抽、调味盐、姜末、面粉、黑胡椒粉、玉米油、鸡蛋。

6.拌和均匀后再顺同一方向搅拌上劲。

7.1160克普通面粉中，加入4克吉士粉、35克玉米油、12克白糖、1小匙盐混合均匀后，加入45克温水揉成光滑的面团即为油皮面团。80克低粉中加入37克玉米油和匀后捏成团即是油酥面团。然后盖有癫痫病治好的人吗上保鲜膜静置1小时。

8.2加入切碎的洋葱末、辣椒粉、黑胡椒碎、罗勒叶碎拌和均匀后待用。

9.将油皮面团擀开成长方形，再把油酥面用擀面杖压开铺满油皮的一半。

10.然后把没有油酥的那一半折过来盖住，并捏紧边缘。

11.擀开成长方形的大片。

12.再折成三折后，盖上保鲜膜，松驰20分钟。

13.再擀开成长方形的大片。

14.然后如叠被子一样的叠成4折后，盖上保鲜膜，松驰20分钟。（以上9、10的步骤要重复3至4次，重复的次数越多，层次越多）

15.将松弛后的千层面皮擀成长方形的大片，再分成3份。

16.取一份面皮擀开成厚0.15CM的正方形面片，并修去不规则的四边。

17.将调好的肉馅均匀地铺在上面并压实，四边留出约1CM的边。

18.顺长边卷起来，卷至末尾时，在面皮上刷上一点水，然后卷拢。

19.收口向下放入烤盘，在表面刷上一层蜂蜜全蛋液。（比例为1:1）

20.提前预热烤箱200度5分钟，待放入烤盘后，将温度降至180度中层烤25分钟至表面金黄即可。烤好的肉卷儿取出切成3CM左右的段，趁热吃。（时间和温度仅作参考，请根据自家烤箱的性能来调整）

大家看了小编的介绍，是不是对这香酥肉卷非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍蜂蜜香酥面包。

2.发酵至2.5倍大时，分成10份，揉圆松驰15分钟

3.取一个面团，揉搓成长条

4.按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄

5.由上而下卷起，收口捏紧

6.从中间一切为二

7.切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里

8.进行最后一次发酵至两倍大，表面刷蛋液，中心放适量香酥粒点缀

9.入180度烤箱，18分钟左右即可

10.表面装反复性癫痫病因是什么饰：蛋液、香酥粒（黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可）

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了蜂蜜香酥面包这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，香酥辫子面包的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。

2、启动和面程序，分两次启动，三十分钟左右。面团揉至出一点薄膜就OK。

3、揉至光滑的面团，然后常温发酵，一个小时左右。发好的面团如图。也可以用老方法用食指加手粉在面团上搓一个洞不回缩不塌陷，就好了。

4、然后将发好的面团排气，平均分成三份。再用手轻轻搓圆搓长。

5、开始编辫子了。

6、将编好的辫子放入八寸蛋糕模具中正好1圈左右。然后放入烤箱加一杯四十度左右的热水准备二发。

7、二发的时候我们来制作酥梨粒，首先将少量蔓越莓放入料理机打成小碎颗粒，再加入常温软化黄油颗粒加适量低粉用手搓成酥粒。

8、发如图是原来2倍大小左右。表面刷蛋液。

9、再刷好的蛋液表面撒上酥粒，最后撒一些白砂糖。

10、提前预热烤箱180度5分钟，再170度25分钟

11、中层哦，上色盖锡纸，以免上色过深。出炉后趁热刷1层蜂蜜水。酥酥脆脆透着蜂蜜的甜味。。。吼吼^O^/

香酥辫子面包的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。

很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，香酥小面包是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。

2、面包桶里放入鸡蛋清、盐、25克糖、牛奶、汤种、面包粉、酵母，和面20分钟

3、手揉面10分钟后放入桶内加玉米油，将油和进面团，用手搓、摔面团至出膜

4、静置15分钟后揉匀平均分成9个面团，整圆至烤箱发酵，烤箱下放一盆热水。

5、癫痫发作前有什么预警？倍大后取出水和烤箱，180度预热10分钟，面团上刷蛋黄液

6、做香酥粒：软化的黄油加上糖分、筛入低筋面粉拌匀成粒

7、撒在面团上

8、中层烤180度20分钟左右，视情况盖上锡纸

9、出炉

10、装点一下

11、咬一口，软

香酥小面包这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下香酥面包虾的做法吧。

2.2大虾冲洗后剪去虾须，用牙签挑出虾线，再次洗净、沥干，用黑胡椒和盐腌制片刻，取出用厨房用纸吸干表面水分

3.依次沾上面粉、鸡蛋液、和上面步骤混合好的香酥外衣，俗称"过三关”；【给所用食材裹上一层外衣】

4.烤盘锡纸上用厨房用纸抹上一层橄榄油，然后把裹好外衣的大虾铺排在上面

5.烤箱预热到200度，烤约15～20分钟（视乎自己对于食材的口感要求和食材的不同大小和厚薄）

6.取出趁热吃，酥脆无敌呀！【口味重的还可以搭配些番茄酱、沙拉酱之类的以增添不同风味！】

好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的香酥面包虾扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。

面包在生活中很常见，面包含有的营养元素比较多，但是面包的热量过高，吃的时候，也是要适量进行，不宜过高选择，否则对身体也是没有好处的，尤其是在晚上的时候，减少吃面包，这样对身体保护也是有着很好帮助，面包卷也是很多人最爱，面包卷的做法如何呢?

很多人对面包卷的做法并不是很清楚，这样的食物制作上也是很简单，不过制作面包卷的时候，也是要注意正确的进行，否则吃的时候它的味道也是会改变。

面包卷的做法:

材料:肉松，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，砂糖25克，汤种70克，高筋粉200克，黄油25克，盐2克，白芝麻，葱碎，沙拉酱.

做法

1.揉面。

2.发面。

3.发好的面拿出来，擀成和烤盘大小的长方形，放在垫了油纸的烤盘里，进烤箱二次发酵，

4.发酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的时候鼓起来。

5.刷蛋液，撒白芝麻。

6.和葱碎。

7.烤箱180度12分钟左右，拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。

8.面包翻面，涂上沙拉酱，撒些肉松。

9.趁热用油纸卷起来，卷的方法同蛋糕卷，

10.可以用擀面杖辅助，固定一会儿后。

11.等凉了抽去油纸，切开后。

12.两端涂沙拉酱，多沾点肉松。

以上就是对面包卷的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方法进行，但是制作面包卷的时候，食材选择也是很主要，同时在家里制作这样食物的时候，也是要注意适量进行，这样吃的时候能够尽量吃完。

朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很"丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做火腿面包卷这道菜的全部技巧。

2.奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜

3.温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟

4.每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包

5.摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液

6.烤箱预热185度，中层烤22分钟

上文介绍的火腿面包卷其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

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