煮米饭，不要直接加水下锅，学会重要2步，米饭更软糯，越嚼越香_美食菜谱_

煮米饭，不要直接加水下锅，学会重要2步，米饭更软糯，越嚼越香 北京军海癫痫病医院

米饭这种主食，我们每天都离不开，它是身体所需热量的主要来源之一。即使是减肥期间，也离不开碳水，各位朋友们记得每天都要适量摄入一点哦。

更何况，其中含有的营养物质也很丰富，是一种老少皆宜的美味主食。

煮米饭，听起来似乎最简单了，大米和水放到电饭煲里，打开电源等待一会，就会有一锅香喷喷的米饭出锅了。

但是真正做起来你就会发现，煮米饭并非那么简单，要想煮出一锅软糯香甜的米饭真没有那么容易。

尤其是很多人，煮米饭的方法都做错了，自然做不出好吃的味道。煮米饭，一定不要直接加水下锅，否则肯定不好吃的。今天教大家正确的做法，学会重要的2步，才能让米饭口感更软糯，越嚼越香。

【煮米饭的2个重要步骤】

1、浸泡

煮米饭时，大米不要着急倒入锅中、不要着急煮，而是应该多做一步――浸泡大米。把大米放到水里，只需简单地浸泡10分钟，就足够了。

浸泡好的大米，再来下锅煮的话，就非常容易煮出香味、煮得更加软糯。

2、加点调料

煮米饭的时候不要只会加清水，可以适当的往里面加点调料，比如白醋、香油之类的。不需要多放，几滴就可以有非常好的效果。

加上料之后，可以让米饭香味更加浓郁、粒粒分明，吃起来更加软糯香甜。

【煮米饭的步骤】

用料：大米、清水、白醋、香油

1、第一步我们需要先来淘洗大米，但是大米一定不要太过用力的淘洗，不然容易引起营养成分的流失，只需简单冲洗1、2遍即可。

2、下面准备一碗水，把大米放进去，浸泡5――10分钟。时间不要太短也不要太长，5――10分钟就刚刚好，可以让大米吸收一定的水分。

3、大米浸泡过之后，就成都比较好治癫痫的医院可以连同浸泡的水一起，倒进电饭煲里了。水比较少的话，可以再往里面添加一些。

4、最后，我们往锅里加上2滴醋、2滴油，盖上锅盖，点击煮饭键开始煮米饭即可。煮好之后，米饭其实就已经非常香了，但是要想更香浓、更软糯的话，可以适当的焖几分钟，然后就可以打开盖子开吃啦。

不要小瞧上面的2个小技巧哦，可以增加米饭的香味，让人更加有食衣，赶快自己在家试试吧。

收藏

举报